Gallo Guindon - Hoyales de Roa, Burgos

El restaurante Gallo Guindon se presenta como una opción gastronómica de primer nivel en la comarca de la Ribera del Duero, en Burgos. Es un establecimiento que apuesta por la calidad, la cercanía a los productores locales y una experiencia culinaria completa para sus comensales. Se trata de un lugar que busca ofrecer más que una simple comida; busca crear un ambiente acogedor y memorable.

Ubicación e Información de Contacto

La dirección de Gallo Guindon es: C. Escuelas, 2, 09316 Hoyales de Roa, Burgos, España. Para contactar con ellos, pueden utilizar el número de teléfono: 680847555. También pueden encontrarles en su página web oficial: instagram.com, donde podrán consultar su oferta, ver fotos del local y realizar reservas.

Especialidades y Servicios Ofrecidos

Gallo Guindon se define como un Restaurante que se distingue por su enfoque en la gastronomía de proximidad. Su carta se caracteriza por la utilización de ingredientes frescos y de temporada, muchos de ellos provenientes de productores locales de la zona. Ofrecen una amplia variedad de opciones para satisfacer diferentes gustos y necesidades, incluyendo: desayuno, brunch, comida, cena, postres, y opciones para catering. Disponen de una buena carta de vinos, un buen café y una selección de bebidas alcohólicas, incluyendo cerveza, cócteles y licores fuertes. Además, se adaptan a las necesidades de sus clientes, ofreciendo platos pequeños, comida ecológica y comida saludable.

Características Destacadas

• Ambiente Acogedor: El restaurante cuenta con una terraza, una chimenea y un ambiente general acogedor, de moda, informal y tranquilo, ideal para disfrutar de una comida o cena en compañía.
• Accesibilidad: Gallo Guindon presta especial atención a la accesibilidad, ofreciendo acceso para sillas de ruedas, aparcamiento adaptado para sillas de ruedas, aseo adaptado para sillas de ruedas, asientos adaptados sillas de ruedas y tronas.
• Servicios Adicionales: Ofrecen Wi-Fi gratuito, aceptan tarjetas de crédito y se adaptan a la presencia de grupos y familias. Es recomendable hacer una reserva, especialmente para la cena, y la reserva es obligatoria.

La valoración media de los clientes es de 4.7/5, basada en 209 valoraciones en Google My Business. Esto refleja la satisfacción general de quienes han disfrutado de su experiencia en este restaurante. Se percibe un fuerte compromiso con la producción local y la promoción de la vida rural, elementos que, junto al excelente trato al cliente y la calidad de la comida, contribuyen a la reputación positiva del local. Se recomienda encarecidamente contactar a través de su página de Instagram para confirmar la disponibilidad y realizar la reserva.

👍 Opiniones de Gallo Guindon

Raúl M. B.

5/5

Un restaurante de reserva previa y menú cerrado pero con un trato exquisita y una comida deliciosa. Todo riquísimo y un calorcito agradable en el salón a pesar de la niebla externa y la temperatura de -1° C.
El tipo de locales que defienden la producción local y la vida rural.
SUPER RECOMENDABLE. Apuntar para cualquier visita por la zona de la Ribera del Duero.

Juan P. R. O.

5/5

Es imprescindible comer en éste lugar, ha sido una gran experiencia. Tienen un menú cerrado muy rico, y luego el gallo es punto
y aparte, está buenísimo. Muy buenos productos, excelente servicio. No se le puede poner ningún pero. Éramos tres y nos fuimos muy contentos. Puedes llevar tu vino si quieres, y te cobran el descorche. Volveremos. Estuvimos el 19 de marzo de 2025.

Ana E.

5/5

Fantástico restaurante. Lugar único para comer pollo de corral de verdad. Las entradas son riquísimas. Cecina, anchoas con pimientos, champiñón y croquetas riquísimas. Ojo, hay que llamar y reservar antes de ir. Conchi es maravillosa, pendiente en todo momento de que sus comensales disfruten. Toda la comida está para chuparse los dedos.

Clara L.

5/5

Increíble todo incluidos todos los entrantes (la anchoa con pimientos súper) el gallo y su salsa para no para de mojar en el pan tan rico que te ponen. No te puedes ir sin probar el flan de café. Imprescindible reservar

J. A. I.

5/5

Fantastico restaurante que conocí a través de un amigo. Hay que ir si o si para descubrir unas de las mejores croquetas que he comido, y he comido muchas. El gallo que decir, manjar de dioses que me ha devuelto a mi niñez por su sabor, textura......
Gracias por existir

Antonio L. G.

4/5

Cuánto tiempo sin disfrutar de un sabroso gallo de corral.
Una gozada!!!
Y todo buen regadito con los excelentes vinos de Bodegas Casajús!!!

Rosa M. M.

5/5

Comimos en su magnífica terraza, menú cerrado de comida tradicional por 25€ donde entraban croquetas caseras, tomate con anchoa de Santoña y cecina, a parte el gallo guisado y una ensalada. Estaba todo exquisito, además Conchi (cocinera) y su hijo, son muy amables y atentos. Hacen que te sientas como en casa. GRACIAS por todo y volveremos pronto !!!

Nuria

5/5

Hay sitios que se merecen 10 estrellas y uno de ellos es este. El trato es espectacular y la comida, un manjar de dioses!!!! Es menú cerrado por lo que no hay carta, pero tampoco hace falta porque su plato estrella es el galllo así que sería una pena irse de allí sin comerlo, porque te haya despistado cualquier otra cosa de una carta. Las opciones de vino, son estupendas y hacen honor a la espectacular zona donde se encuentra este restaurante (Ribera del Duero). Recomendable 100%. Eso sí, hay que hacer reserva con antelación. Gracias y enhorabuena por el buen trabajo.